Frustraties!

Ik ben de laatste tijd nogal vatbaar voor frustraties. Maar man! Volgens mij is dat ook niet zo erg gek. Ik vind gewoon, dat apparaten gewoon moeten doen waar ze voor gemaakt zijn. En als ik iets wil doen op de pc, moet ik me niet druk hoeven maken over verbindingen en programma's. Als ik in huis gewoon WiFi heb, dan moet dat het gewoon doen! Als ik een programma op de pc heb staan, dan moet die het gewoon doen! Ik wil best wat meer onafhankelijk zijn, maar op deze manier wordt het me behoorlijk moeilijk gemaakt!

Ik weet niet of jullie regelmatig werken met foto-bewerkings-programma's?? Daar zijn ook genoeg frustraties te verkrijgen! En als je dan eindelijk zover bent dat je alles wil verwerken in een digitaal foto-album... Waarom werkt het programma dan niet mee? Waarom bedekt het programma ineens om strepen op je foto's te plaatsen??? Waarom??

Maar goed, ik zal jullie niet verder vermoeien met mijn frustraties rondom mijn vakantie-foto-boek! Het duurt gewoon even iets langer voordat het klaar is, want (om te voorkomen dat ik de laptop door het raam naar buiten zou smijten) ik ben er even mee gestopt en probeer het volgende week ofzo wel weer.... En dan zal ik daarna weer moeten wachten met bestellen, want de mooie aanbieding om een album met korting te bestellen, die is natuurlijk net voorbij... Wachten op de volgende aanbieding...

Ook wil ik jullie eigenlijk niet vermoeien met mijn frustraties rondom de badkamer. Laat ik alleen zeggen dat er 1,5 muur nu voorzien is van tegels en ik geen idee heb wanneer de mannen ( mijn man en een vriend) weer verder zullen gaan...

Ik raak ook gefrustreerd van onrecht wat mensen wordt aangedaan. Ik hoor nogal eens iets en dan wil ik zo graag iets doen, maar meer dan een luisterend oor of een schouder bieden, kan ik dan niet doen.

En als je dan ook nog gevoelig bent voor grijs en druilerig weer, spanningen in huis, een puber die zijn grensden aan het verleggen is, een klein mannetje wat niet mee lijkt te komen in de klas, en erg moet opletten op de uitgaven van ons gezin.... Nou, dan ben ik nu, op deze maandagmiddag, eigenlijk alweer toe aan weekend...of eigenlijk vakantie...en dan wel met zon!

Maar goed, we passen ons ook deze keer maar weer aan. We zetten gewoon de piepers weer op het vuur en vanavond gaan we gewoon weer naar school voor de schoonmaakavond en dan zien we morgen wel weer verder...

Badkamer

Na een vervelende lekkage van onze douche ( het water liep langs de muur van de woonkamer naar beneden...) zijn we begonnen met het vernieuwen van onze badkamer. Eerst natuurlijk alle tegels van de muur... Daar zijn we mee begonnen rond Sinterklaas. Na de tegels ging ook het plafond eruit. Zo kwamen we er achter dat een klein muurtje, geen draagmuur was...muurtje er dus maar uit... De vloertegels zouden we laten zitten en de nieuwe tegels er overheen leggen. Maar door het weghalen van het muurtje bleek dat er hoogte verschil was tussen de douche en de rest van de vloer. Douche vloer er dus ook maar uit.... Wat je allemaal wel niet tegen komt als je ergens aan begint...pfff. Maar goed, toen alles kaal en eruit was...bedachten de mannen(= mijn man en een vriend) dat ze eigenlijk helemaal geen tijd hadden voor een verbouwing... Eerst dus de feestdagen voorbij laten gaan en dan in januari aan de slag. Vorige week zou het gaan gebeuren...de mannen hadden 3 dagen achter elkaar om flink aan de slag te gaan... Nu gaan we meters maken, dacht ik...
De eerste dag zijn ze bezig geweest met alle leidingen en afvoeren... Werk waar heel veel tijd in gaat zitten...toen nog een dag bezig met afvoertjes en platen tegen de muur schroeven...
En de laatste dag werd er nog een beton vloertje gestort... Voorlopig kan ik dus nog niet douchen... Maar goed, als het straks af is.....dan ben ik zo vreselijk toe aan een lekkere lange warme douche! Nog even volhouden...testje in geduld...

Even een bemoediging...

...voor al die moeders die deze winter weer te strijden hebben met kinderen die GEEN spruiten willen eten: "hou vol! Er komen betere tijden!" Vandaag stonden bij ons de spruiten op het menu. En nu heb ik natuurlijk ook nog steeds te maken met 2 jongens in de basisschool-leeftijd, die alleen al bij het zien van die groene rakkers, gillend de keuken uit rennen.... Maar inmiddels heb ik ook 2 jongens op de middelbareschool en die veranderen toch wel erg in wat ze lekker vinden... Ik vind dat wel grappig, want dingen die we jaren niet hebben gegeten omdat-toch-niemand-het-lekker-vindt, kunnen we nu best weer eens proberen.  Zo dus ook de spruiten van vandaag. Voorwaarde is dan natuurlijk wel dat er lekker vlees bij is, want dan heb je ook lekkere jus! En vandaag was het dus zo dat er 4 van de 6 heerlijk gegeten hebben! (En de rest mopperde natuurlijk wel, maar ach, dat kan ik wel hebben...) Dus moeders...hou vol! Je hebt kans dat het er over een paar jaar heel anders aan toe gaat aan tafel!

Daar ben ik weer...

Na heel lang er tussen uit te zijn geweest wil ik nu toch weer beginnen met zo af en toe een blogje te plaatsen. Gewoon omdat ik het leuk vind om mijn gedachten te delen, foto's te plaatsen en dat soort dingen.

Laat ik dan maar beginnen met de Malteser-cake die ik gister heb gemaakt.
Super simpel en erg lekker! Het is niet echt een cake, maar goed, ik zou ook niet weten hoe je het anders zal moeten noemen. Misschien heb ik ook een iets te grote vorm gebruikt, maar ach...
Ik heb hem gemaakt omdat Marco gister jarig was en hij had eerder al eens laten weten wel eens een Malteser-cake te willen eten... En ja, wat doe je dan als moeder...je gaat op zoek naar een recept en dan aan de slag...

Malteser cake

Een heerlijk, gemakkelijk recept dat je binnen 20 minuten klaar hebt en waar geen oven aan te pas komt!

Voorbereiding

Vet de (cake)vorm in en verkruimel de biscuitjes.

Bereidingswijze

Smelt de boter, de melkchocolade en de siroop in een magnetronschaal op een lage stand (350 watt). Kijk uit voor aanbranden! Au bain marie smelten op het (gas)fornuis kan natuurlijk ook. Voeg de biscuitkruimels toe, en roer goed door. Voeg dan de Maltesers toe, maar zorg er voor dat ze niet te veel smelten, want het ziet er leuk uit als er hele bolletjes Malteser in de cake zichtbaar zijn.

Kiep daarna de hele massa in een ingevette (cake)schaal, en zet deze een paar uurtjes in de koelkast. Laat het niet té  hard worden, want dan wordt snijden een beetje lastig.

Serveertips

Snijd er (kleine), bijvoorbeeld vierkante plakjes/stukjes van, want dit is een calorie-overdose!

En dit is dan het resultaat:

Al met al een geslaagd experiment, maar toch ga ik nog een keer verder kijken naar een ander recept met maltesers... Iets wat iets meer een cake is....